Cuchillo de chef VG10 20 cm, marrón, Forged

Product detailed description

Principales ventajas:

• cuchillo de chef Forged VG10 es una herramienta universal que combina elegancia con un rendimiento extraordinario para la preparación diaria de carne, pescado, verduras y hierbas.
• gracias a su hoja de forma europea, este cuchillo permite realizar cortes precisos, picados y técnicas finas que aprecian tanto los cocineros caseros como los profesionales
• El uso de acero inoxidable japonés VG10 con una dureza de 60 HRC garantiza un afilado excepcional y una larga vida útil sin necesidad de afilarlos con frecuencia.
• cada pieza se forja a mano en cinco capas, lo que añade no sólo resistencia estructural sino también un carácter estético único
• la cuchilla afilada en un ángulo de 18 grados garantiza un corte suave y preciso incluso en las materias primas más finas sin alterar su textura
• la hoja de 2 mm contribuye al equilibrio del cuchillo y permite guiarlo fácilmente con la mano en cualquier técnica culinaria
• el mango de madera de raíz ofrece no sólo belleza natural, sino también ergonomía y un agarre cómodo que no cansa ni siquiera durante cocciones prolongadas
• el veteado natural de la madera de raíz hace de cada pieza un original que aporta no sólo funcionalidad, sino también estilo y personalidad a la cocina
• cada cuchillo es el resultado de una artesanía tradicional que combina la precisión oriental con la funcionalidad occidental
• este cuchillo destaca en la preparación de platos más complejos en los que se hace hincapié en la precisión, la limpieza del corte y la delicadeza con los ingredientes
• diseño de hoja estéticamente limpio con una superficie finamente forjada que recuerda a los cuchillos japoneses tradicionales, pero moderno y seguro
• el cuchillo se presenta en una lujosa caja de madera quemada, lo que lo convierte en un valioso regalo para los amantes de la cocina de calidad y el diseño

Información adicional:

• longitud de la hoja: 20 cm
• material: japonés acero inoxidable VG10, raíz madera
• no apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente con un paño suave
• no olvides afilar con regularidad