Cuchillo de pan HERCULES INOX 20 cm, remaches de acero inoxidable, Lion Sabatier
Code: LS792180100 días para devolucionesSin preocupaciones, con recogida gratuita
Trusted shops: 4,8 / 5Más de 200 reseñas verificadas
Envío inmediatoPedidos realizados antes de las 12:00
50 000+ reseñas de productosEscritas por nuestros clientes
Product detailed description
HERCULES combina una agradable mezcla de fuerza y control. No resulta excesivamente técnico ni ostentosamente profesional, sino muy seguro y práctico. Es el tipo de colección que maneja las tareas cotidianas habituales y la cocina a conciencia con la calma de quien sabe que la precisión es una cualidad más útil en la cocina que un ego innecesariamente grande.
Principales ventajas:
- El Cuchillo de repostería de la colección HERCULES, con una hoja de 20 cm, está diseñado para cortar con precisión y fluidez diferentes tipos de pan sin alterar su estructura.
- La hoja larga permite realizar el corte en un solo movimiento, lo que agradecerás especialmente al porcionar panes grandes o pan casero con una corteza firme.
- El filo dentado se adhiere fácilmente a la corteza dura y, al mismo tiempo, atraviesa suavemente la miga blanda, de modo que la rebanada resultante permanece esponjosa e intacta.
- Al cortar croissants, brioches o bollería dulce, garantiza un corte limpio sin deformaciones, lo cual es importante para mantener la apariencia y la textura.
- El cuchillo también será útil al porcionar tartas, bizcochos o pasteles de masa quebrada, donde se requiere precisión sin aplicar una presión excesiva sobre la estructura de la masa.
- La hoja dentada minimiza el deslizamiento sobre la superficie del alimento y dirige el corte exactamente donde lo necesitas, incluso sin aplicar una presión considerable.
- El acero 5Cr15MoV utilizado en la fabricación de la hoja ofrece una excelente resistencia a la corrosión y propiedades de corte estables que cumplen con las exigencias de la cocina doméstica habitual.
- Una dureza en el rango de 58-60 HRC proporciona una mayor durabilidad del filo, por lo que el cuchillo mantiene su filo funcional durante más tiempo, incluso con el uso regular en la cocina.
- El afilado en un ángulo de 25° crea una relación equilibrada entre el filo y la durabilidad, por lo que el cuchillo corta con seguridad y al mismo tiempo soporta la carga normal sin desafilarse rápidamente.
- La construcción soldada del cuchillo garantiza resistencia y estabilidad durante el trabajo, por lo que puede confiar en un comportamiento consistente en cada uso.
- El mango de material ABS combina un peso ligero con una alta resistencia a la humedad y a la tensión mecánica, lo que lo convierte en una opción práctica para el uso diario.
- La forma ergonómica del mango favorece un agarre cómodo y seguro, por lo que el cuchillo se adapta bien a la mano y permite un guiado preciso del corte, incluso durante un trabajo prolongado.
- Tres remaches de acero inoxidable refuerzan la unión del mango y la hoja, aumentan la estabilidad general de la estructura y al mismo tiempo realzan el diseño limpio y funcional del cuchillo.
- El equilibrio del cuchillo está diseñado para favorecer el control y la fluidez del movimiento, por lo que el trabajo resulta natural y sin esfuerzo innecesario, incluso con un uso intensivo.
- Una herramienta práctica para el uso diario que combina simplicidad, fiabilidad y un rendimiento preciso al trabajar con pan y postres.
Información adicional:
- material del mango: ABS
- no apto para el lavavajillas
Additional parameters
| Category: | Cuchillos para pan |
|---|---|
| Weight: | 0.42 kg |
| EAN: | 3269417921804 |
| Color: | Negro |
| Material: | Acero inoxidable |
| Longitud de la hoja: | 20 cm |
| Tipo de producto: | Cuchillo para pan |
| Colección: | Lion Sabatier Hercules |
| Margin: | C |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Fabricante: | Lion Sabatier |
Be the first who will post an article to this item!
Add a comment