Cuchillo deshuesador VG10 16 cm, marrón, Forged

Code: FORGEDSDV625211
107 € Measure price:
En stock online (2 pcs)

Puede parecer una bestia de caza, pero en manos de un chef experto se convierte en una herramienta de precisión que hace honor a la carne y a su textura. No es un cuchillo para principiantes, es un cuchillo para los que saben lo que hacen.

  • cuchillo deshuesador Forged VG10 con una longitud de hoja de 16 cm está diseñado para la separación precisa de la carne de los huesos y también para quitar tendones o cuero
  • el mango ergonómico de madera de raíz se adapta cómodamente a la mano y permite un agarre firme incluso con un uso prolongado
  • no apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente con un paño suave

Detailed information

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Product detailed description

Principales ventajas:

  • cuchillo deshuesador Forged VG10 con una longitud de hoja de 16 cm está diseñado para la separación precisa de la carne de los huesos y también para quitar tendones o cuero
  • ideal para cortar aves, pescado y cortes de carne más grandes, donde se requiere una guía y maniobrabilidad perfectas del cuchillo
  • gracias a la hoja estrecha y ligeramente curvada, puede seguir la forma de los huesos con el mínimo desperdicio y la máxima eficacia
  • La hoja está forjada a mano con acero japonés VG10, conocido por su dureza de 60 HRC y su afilado duradero sin necesidad de afilarlo con frecuencia.
  • la hoja está afilada en un ángulo de 18 grados, lo que en combinación con la fina hoja de 2 mm de grosor proporciona una precisión excepcional
  • cada pieza es un original único, creado por la producción artesanal tradicional que combina la calidad del material con la artesanía
  • el mango ergonómico de madera de raíz se adapta cómodamente a la mano y permite un agarre firme incluso con un uso prolongado
  • el cuchillo es la herramienta ideal para los cocineros exigentes que aprecian no sólo la funcionalidad sino también el valor estético de los utensilios de cocina
  • su construcción de varias capas de acero garantiza estabilidad, equilibrio y durabilidad incluso con un uso frecuente
  • las líneas nítidamente recortadas y el elegante contraste entre la textura cruda de la hoja y el metal brillante crean el aspecto característico de este cuchillo
  • el mango de madera de raíz tiene una textura rica y un tono cálido que no sólo parece natural, sino también extremadamente lujoso
  • el cuchillo se presenta en una elegante caja de madera, que subraya su singularidad y lo convierte en un regalo ideal para los amantes de la gastronomía

Información adicional:

  • longitud de la hoja: 16 cm
  • material: japonés acero inoxidable VG10, raíz madera
  • no apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano y secar inmediatamente con un paño suave
  • no olvides afilar con regularidad

Additional parameters

Category: Cuchillos para deshuesar
Weight: 0.44 kg
EAN: 8720039625211
Color: Marrón
Material: Acero inoxidable
Longitud de la hoja: 16 cm
Tipo de producto: Cuchillo para deshuesar
Colección: Forged VG10
Margin: C
K překladu: CZ AUTO
Fabricante: Forged
Margin-category: B
Promotion: Kulina Fest

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