Cuchillo filetero HANA 15 cm, marrón, Yaxell

Product detailed description

Principales ventajas:

• la hoja estrecha y flexible de este cuchillo facilita el fileteado preciso del pescado y el corte fino de la carne, por lo que es ideal para preparar platos en los que la precisión y la finura del corte son importantes
• la gran flexibilidad de la cuchilla permite separar fácilmente la carne de las espinas y preparar filetes impecables - lo agradecerá al preparar platos de pescado
• la longitud de la hoja de 150 mm es perfecta para trabajar con pescados y carnes más pequeños que requieren precisión y delicadeza
• la hoja está fabricada en acero inoxidable japonés MOVAX, conocido por su excelente durabilidad y capacidad para conservar el filo, por lo que el cuchillo se mantiene afilado incluso con un uso regular y aporta fiabilidad en cada corte
• la alta dureza de la hoja de 58 HRC significa que la hoja conserva su calidad durante mucho tiempo, por lo que no tiene que preocuparse de afilarla con frecuencia
• la construcción San Mai, que utiliza un núcleo duro rodeado por dos capas de acero resistente, proporciona resistencia a la rotura y favorece una larga vida útil de la cuchilla
• el patrón tradicional hamon de la hoja se debe al endurecimiento y confiere al cuchillo un auténtico aspecto japonés y un valor estético que lo convierten en una delicia para cualquier amante del diseño tradicional
• el lujoso mango ergonómico de madera de Pakka proporciona un agarre cómodo y estable; incluso cuando se trabaja durante largos periodos, el cuchillo sigue siendo cómodo de sujetar
• el mango octogonal aumenta la seguridad y el control sobre el cuchillo, lo que agradecerá cuando trabaje con precisión con carnes delicadas
• el cuchillo se fabrica a mano en la ciudad japonesa de Seki, famosa por su rica tradición en la fabricación de espadas y cuchillos, lo que confiere a cada cuchillo un carácter único
• gracias a su diseño de calidad, el cuchillo es adecuado tanto para uso profesional como para cocineros domésticos que aprecian las herramientas de primera clase en su cocina
• la elegante combinación de diseño tradicional japonés y funcionalidad moderna hacen de este cuchillo no sólo una herramienta práctica, sino también un complemento con estilo para cualquier cocina
• regalo exclusivo - entregado en una caja de regalo que se puede utilizar al mismo tiempo que estuche para cuchillos

Información adicional:

• longitud de la hoja: 150 mm
• no se puede lavar en el lavavajillas
• limpiar con agua tibia, no caliente, y un detergente suave
• no sirve para cortar carne con hueso
• utilizar sólo sobre una tabla de cortar, preferiblemente de madera o plástico