Cuchillo universal HERCULES INOX 12 cm, remaches de acero inoxidable, Lion Sabatier

Product detailed description

HERCULES combina fuerza y control de manera agradable. No resulta excesivamente técnico ni ostentosamente profesional, sino muy seguro y práctico. Es el tipo de colección que maneja las tareas cotidianas habituales y la cocina a conciencia con la calma de quien sabe que la precisión es una cualidad más útil en la cocina que un ego innecesariamente grande.

Principales ventajas:

• El cuchillo universal de la colección HERCULES, con una hoja de 12 cm, está diseñado para situaciones cotidianas en las que necesitas un corte preciso y fiable en diversos ingredientes sin tener que recurrir a un cuchillo grande.
• Su tamaño compacto y perfil bien equilibrado lo convierten en una herramienta ideal para la preparación rápida de aperitivos, comidas ligeras y pequeñas tareas de cocina durante el día.
• La hoja dentada se enfrenta sin dudar a alimentos con una piel más firme o una estructura frágil, donde es importante mantener la forma y la textura al cortar.
• Al trabajar con tomates, cítricos o pan, garantiza un corte limpio y controlado sin aplastar, de modo que la rebanada resultante se mantiene estéticamente y en sabor.
• Las muescas en el filo se clavan fácilmente en la superficie del ingrediente y guían el corte suavemente hacia adelante, lo que reduce significativamente la necesidad de presión al cortar.
• Este tipo de filo es especialmente práctico para servir rápidamente, cuando se necesita un rendimiento fiable sin una preparación prolongada o un reafilado frecuente.
• El acero 5Cr15MoV utilizado en la fabricación de la hoja ofrece una excelente resistencia a la corrosión y propiedades de corte estables que cumplen con las exigencias de la cocina doméstica habitual.
• Una dureza en el rango de 58-60 HRC proporciona una mayor durabilidad del filo, por lo que el cuchillo mantiene su filo funcional durante más tiempo, incluso con el uso regular en la cocina.
• El afilado en un ángulo de 25° crea una relación equilibrada entre el filo y la durabilidad, por lo que el cuchillo corta con seguridad y al mismo tiempo soporta la carga normal sin desafilarse rápidamente.
• La construcción soldada del cuchillo garantiza resistencia y estabilidad durante el trabajo, por lo que puede confiar en un comportamiento consistente en cada uso.
• El mango de material ABS combina un peso ligero con una alta resistencia a la humedad y a la tensión mecánica, lo que lo convierte en una opción práctica para el uso diario.
• La forma ergonómica del mango favorece un agarre cómodo y seguro, por lo que el cuchillo se adapta bien a la mano y permite un guiado preciso del corte, incluso durante un trabajo prolongado.
• Tres remaches de acero inoxidable refuerzan la unión del mango y la hoja, aumentan la estabilidad general de la estructura y al mismo tiempo realzan el diseño limpio y funcional del cuchillo.
• El equilibrio del cuchillo está diseñado para favorecer el control y la fluidez del movimiento, por lo que el trabajo resulta natural y sin esfuerzo innecesario, incluso con un uso intensivo.
• Se entrega en embalaje de cartón totalmente reciclable que cumple con los requisitos prácticos y ecológicos sin concesiones innecesarias.

Información adicional:

• material del mango: ABS
• no apto para el lavavajillas