La guía definitiva para limpiar sartenes de distintos materiales

La sartén de acero conduce el calor magníficamente, es robusta y el uso regular mejora sus propiedades, haciéndola casi inmortal. Empresas como suministran a nuestro mercado sartenes de acero de primera calidad.De Comprador a FisslerSu calidad no admite concesiones y su aspecto intemporal las hace adecuadas para todas las cocinas.

• ¿Y la nueva bandeja de acero?
  Antes del primer uso, encienda la sartén de acero. Necesitarás aceite de cocina comestible, vierte una capa de un centímetro en la sartén y caliéntala. Cuando el aceite empiece a humear, da vueltas a la sartén para que se fría por todas partes. Por último, limpie la sartén con una toalla de papel.
  
  La sal le hará el mismo servicio. Pon un kilo o dos de sal en la sartén, dependiendo del tamaño de ésta. Enciéndela a fuego fuerte y déjala calentar durante media hora, la sal debe humear. Por último, vierte la sal y límpiala con un paño.
• Mantenimiento regular de la bandeja de acero
  El acero es relativamente fácil de mantener. Basta con una esponja y detergente lavavajillas. Evite las arenas abrasivas, los paños metálicos y, sobre todo, el lavavajillas. Nunca dejes que la sartén se moje, ya que puede corroerse. Quema las quemaduras con aceite, que las elimina fácilmente.
• Para que la sartén de acero dure mucho tiempo
  El acero no es amigo del agua, así que nunca deje que la sartén se seque después de lavarla. Manténgala siempre perfectamente seca y limpia. Mantenga la superficie con aceite comestible y puede volver a encenderla de vez en cuando. El acero se oscurecerá con el uso regular, pero eso no es malo. Al contrario, es señal de una sartén bien usada. Lea el más sobre sartenes de acero.

El Titan es un recién llegado relativamente caliente al mercado de las sartenes, y no le importa casi nada. Soporta cambios de temperatura y un manejo brusco sin problemas. Se puede hornear con ella en el horno e incluso dejarla caer al suelo no la dañará. Puedes comprar sartenes de titanio de calidad en empresas alemanas .WOLL a ZWILLING. Ambas empresas fabrican utensilios de cocina de la máxima calidad para todos los aficionados y profesionales, con un bonito diseño que sin duda llama la atención a primera vista.

• ¿Se puede meter una sartén de titanio en el lavavajillas?
  Si buscas una sartén realmente antiadherente y duradera, sin duda es la de titanio. No tienes que preocuparte por un mantenimiento prolongado. Una esponja y detergente para platos es todo lo que necesitas. No le importa remojarse ni fregar las quemaduras.
  
  Más de sartenes de titanio también es compatible con el lavavajillas, pero por favor compruebe esta información con el producto específico. El titanio es oscuro y puede mostrar un poco de color gris cuando se lava en el lavavajillas, pero esto no es malo. Sin embargo, no puedes equivocarte con un programa más suave o un detergente para lavavajillas ecológico y sin cloro. Leer más información sobre sartenes de titanio.

Las sartenes con cuerpo de aluminio y diversos acabados antiadherentes, incluido el teflón, son propensas a rayarse. Especialmente con el teflón, tenga cuidado de no dañar la superficie. Por lo demás, estas sartenes antiadherentes son estupendas para cocinar sin grasa y son sinónimo de cocina sana. Su aspecto es variable y puede elegir entre una amplia gama de sartenes antiadherentes, desde las clásicas, Sirviendo a, para saltear o incluso para tortitas.

• Cuidado con el metal
  Las sartenes antiadherentes se dañan muy fácilmente con objetos metálicos y su superficie deja de cumplir su función. Cuando compres una sartén antiadherente, añade enseguida a la cesta utensilios de madera, plástico o silicona para que la sartén dure más.
• Mantenimiento ordinario
  Con un paño, una esponja y detergente para vajilla no te equivocarás. Deja la comida quemada en remojo durante medio día y luego retírala con cuidado. No elimine los trozos de comida quemada por cocción, como hace con el acero inoxidable. Algunas sartenes se pueden lavar en el lavavajillas, pero consulta siempre con el fabricante. Leer más información sobre las sartenes de aluminio antiadherentes.