Matcha ecológico 100 g, en polvo, Kusmi Tea

Product detailed description

El matcha es uno de esos productos en los que no se trata solo del sabor, sino de toda la forma en que se bebe. El té verde japonés finamente molido no se filtra, sino que se disuelve directamente en el agua, de modo que en la taza se recibe la hoja de té entera. El resultado es una bebida de un verde intenso con un sabor pronunciado y un rituál capaz de llevar incluso una mañana cualquiera a otro nivel.

Principales ventajas:

• El Matcha ecológico Kusmi Tea es un té verde tradicional japonés en forma de polvo finamente molido, con un color verde intenso y un sabor característico.
• El matcha se produce moliendo las hojas de té procesadas entre piedras de molino hasta obtener un polvo muy fino destinado a la preparación directa de la bebida.
• Las plantas de té se sombrean antes de la cosecha; el acceso limitado a la luz favorece la producción de clorofila, responsable del intenso color verde de las hojas.
• Al preparar el matcha, se consume la hoja de té molida entera, no solo la infusión obtenida al dejarla reposar brevemente en agua.
• El matcha se caracteriza por un alto contenido de antioxidantes, aminoácidos y telas minerales, y de forma natural también contiene cafeína del té verde.
• Su llamativo color verde y su sabor característico confieren a este polvo una amplia gama de usos, no solo en la preparación tradicional, sino también en la gastronomía moderna.
• El matcha ocupa un lugar firme en la cultura del té japonesa, y las variedades de mayor calidad se utilizan tradicionalmente también en la ceremonia del té japonesa.
• Este fino polvo verde es el favorito de reposteros, barmans y baristas, ya que aporta un color vibrante y un sabor característico a las bebidas y platos que preparan.
• Para preparar una bebida se recomiendan aproximadamente 2-3 g de matcha, por lo que podrá adaptar fácilmente la cantidad necesaria a su propia intensidad y al tamaño de la porción.
• Vierte sobre el matcha agua a una temperatura de aproximadamente 70-80 °C y elija la cantidad de agua según la intensidad deseada y el método de servicio.
• Su formato en polvo permite utilizar el matcha en la preparación de bebidas y platos, donde destacan su sabor intenso y su coloración verde natural.
• El té cuenta con certificación ecológica y los ingredientes utilizados están sujetos a los requisitos de la agricultura ecológica y a controles de certificación independientes.
• El control ecológico incluye no solo las materias primas, sino también auditorías periódicas de las plantas de producción y de los procesos de ensamblaje y envasado.
• La práctica bolsa con cierre hermético contiene 100 g de matcha finamente molido y permite extraer cómodamente la cantidad necesaria para su preparación repetida.
• El Matcha Kusmi Tea combina el origen japonés, el método de procesamiento tradicional y un uso gastronómico versátil en un práctico formato más grande para una preparación regular.

Información adicional:

• ingredientes: té verde japonés ecológico en forma de polvo finamente molido
• preparación: vierta sobre 2-3 g de matcha agua a una temperatura de 70-80 °C y adapte la cantidad de agua a la intensidad deseada
• peso: 100 g
• presentación: té verde finamente molido en bolsa con cierre hermético
• cafeína: sí
• uso: preparación de bebidas, repostería y otros usos gastronómicos
• origen: Japón
• certificación: ecológica