Molde de magdalena 40 x 12 cm, acero, de Buyer

Product detailed description

Principales ventajas:

• el molde de acero antiadherente para 20 mini magdalenas es la herramienta ideal para preparar la repostería tradicional francesa tanto en el ámbito doméstico como en el profesional
• la forma de las cáscaras crea un pastel elegante y visualmente atractivo que resulta ideal para ocasiones especiales y meriendas informales
• la disposición de los moldes está diseñada para permitir que el aire caliente fluya uniformemente y garantizar que cada pequeña pieza se cocine perfectamente
• la construcción de acero de gran espesor permite alcanzar altas temperaturas, lo que ayuda a caramelizar la masa y a que las madalenas horneadas adquieran un color intenso
• el molde tiene una superficie antiadherente con PTFE sin PFOA, que garantiza un fácil desmoldeo de la masa sin riesgo de que se pegue
• El tratamiento especial de la superficie protege a acero de la oxidación y al mismo tiempo facilita el mantenimiento después de cada uso
• gracias a la capacidad de veinte moldes, es ideal para hornear grandes cantidades sin necesidad de repetir el proceso varias veces
• se recomienda engrasar ligeramente el molde antes de cada uso para mantener la calidad y longevidad de la superficie
• adecuado únicamente para la cocción tradicional en horno hasta una temperatura máxima de 220 °C, que corresponde a los requisitos normales de la cocción doméstica
• su forma compacta y su perfil plano facilitan el almacenamiento de varios moldes superpuestos sin riesgo de daños

Información adicional:

• dimensiones totales: 39,7 x 1 x 12,2 cm
• longitud de 1 molde: 5 cm
• Material: acero
• no apto para lavavajillas, no utilizar utensilios metálicos