Molde financiero 34 x 26 cm, acero, de Buyer

Product detailed description

Principales ventajas:

• el molde de acero resistente para 8 financiers franceses tradicionales está diseñado para la repostería doméstica y profesional, con especial atención a los resultados perfectos
• la disposición de los moldes individuales está diseñada para garantizar que el aire caliente llegue uniformemente a cada porción, asegurando una cocción uniforme
• gracias al uso de acero de paredes gruesas, el molde se calienta rápida y uniformemente, lo que contribuye a la caramelización de la masa de mantequilla y al rico color del hojaldre
• la superficie antiadherente con revestimiento de PTFE sin PFOA facilita la extracción de las piezas horneadas sin dañar su forma y garantiza una limpieza fácil
• el molde es resistente a temperaturas de hasta 220 °C, lo que permite su uso seguro en todos los tipos habituales de hornos domésticos
• cada uno de los 8 moldes tiene el tamaño ideal para hacer los clásicos financiers de mantequilla, pero también son adecuados para las variantes saladas
• el molde permite preparar fácilmente productos de panadería con una necesidad mínima de herramientas adicionales, lo que apreciarán todos los panaderos caseros y profesionales
• el acabado gris mate es elegante y profesional, mientras que la estructura de acero garantiza resistencia y estabilidad durante el manejo
• las esquinas redondeadas del molde y el marco ligeramente elevado facilitan el transporte y la manipulación de la lámina incluso cuando está llena
• es conveniente engrasar ligeramente el molde antes de cada uso para prolongar su vida útil y aumentar la fiabilidad al desmoldar la masa
• se recomienda lavar a mano con una esponja suave para mantener la integridad de la superficie antiadherente durante largos periodos de uso

Información adicional:

• dimensiones totales: 34 x 1,3 x 26 cm
• dimensiones de 1 molde: 10,5 x 1,2 x 5,5 cm
• Material: acero
• no apto para lavavajillas, no utilizar utensilios metálicos