Cuchillo para pelar y pelador de verduras TWIN GRIP, rojo, Zwilling

Product detailed description

POPIS

El set de la colección Twin Grip de Zwilling incluye un pelador de verduras y un cuchillo pelador con una hoja corta y recta de 9 cm de longitud, adecuado para pelar, recortar y cortar frutas y verduras más pequeñas. Un pelador de patatas es ideal para las patatas y otras frutas y verduras.

El cuchillo está forjado de una sola pieza de acero, por lo que no tiene soldaduras ni juntas. Está perfectamente equilibrada y es segura y fácil de trabajar. La hoja está endurecida por congelación. El cuchillo tiene un afilado duradero que se recupera fácilmente mediante el afilado manual, el pulido y el control por láser.

El mango tiene forma ergonómica, no es absorbente y está hecho de material sintético duradero. El protector equilibra el cuchillo y protege los dedos al cortar. La hoja está hecha de una mezcla especial de acero inoxidable alemán, cromo y carbono con una dureza de aproximadamente 57 HRC (escala Rockwell). El cuchillo es apto para el lavavajillas, pero recomendamos un lavado a mano más suave. El afilado y la larga vida útil del cuchillo pueden garantizarse mediante un mantenimiento regular con un afilador y una piedra de afilar. Utilice un bloque de cuchillos para guardarlos de forma segura y cómoda.

Los envíos se realizan en un plazo de dos días laborables a partir del pedido.

ESPECIFICACIONES

El paquete contiene:

1 pelador de verduras

1 x cuchillo pelador, longitud de la hoja 9 cm, longitud de la hoja 19,5 cm, altura de la hoja 1,5 cm, peso 20 g

Material: mezcla de acero inoxidable, cromo y carbono (hoja), sintético (mango)

Color: plateado, rojo

Garantía: 50 años en la hoja, otras piezas 2 años

VENTAJAS Y DESVENTAJAS

El cuchillo está forjado en una sola pieza de acero inoxidable alemán especial con una dureza de 57 HRC. El perfecto equilibrio del cuchillo permite un manejo fácil y seguro. Afilado duradero gracias al afilado manual, el pulido y el control láser. Mango de forma ergonómica con protector que equilibra el cuchillo y protege los dedos. Incluye un pelador para pelar frutas y verduras.

CONSEJOS PRÁCTICOS

Apto parael lavavajillas: sí, pero recomendamos un lavado a mano más suave

Mantenimiento de los cuchillos Zwilling

Lavado y limpieza

Los cuchillos Zwilling son aptos para el lavavajillas gracias a la fórmula especial del acero de alta calidad, sin embargo los cuchillos no deben exponerse a temperaturas superiores a 55 °C y no debe tocar ningún otro objeto (ollas, cubiertos, otros cuchillos). Los detergentes para lavavajillas suelen contener productos químicos agresivos que pueden dañar la superficie del acero y el mango, al tiempo que acortan la vida útil de las cuchillas y reducen el tiempo en que conservan su gran afilado. El lavado a mano es más suave para los cuchillos, por lo que se recomienda. Lave los cuchillos con agua tibia y un detergente suave con el lado blando de una esponja.

Alfombra de corte

Recomendamos utilizar una tabla de cortar flexible, de madera, de silicona o de plástico. Los materiales demasiado duros, como el vidrio, el granito o la cerámica, pueden dañar la hoja y el filo de corte en determinadas circunstancias.

Afilado/removido

Todos los cuchillos, incluso los mejores, pierden tarde o temprano su afilado original y necesitan ser afilados. Y como un cuchillo desafilado es más peligroso que uno afilado, recomendamos afilar los cuchillos con regularidad. Si se produce un "diente" o una deformación en el cuchillo, se recomienda confiarlo a un especialista (cuchillería probada) lo antes posible.
Recomendamos el uso de afiladores, piedras de afilar y piedras de afilar originales de Zwilling para el afilado.

Almacenamiento seguro

Guarde los cuchillos en un lugar seguro (fuera del alcance de los niños), asegurándose siempre de que el mango esté orientado hacia usted, no la hoja. Las cuchillas no deben tocarse entre sí durante el almacenamiento.
Coloque siempre sólo cuchillos limpios y secos en el bloque de madera para cuchillos o en la barra magnética.

El cuchillo adecuado

Utilice siempre el cuchillo adecuado: el tamaño y la textura de los ingredientes que va a procesar (carne, verduras, pescado, productos horneados) varían mucho, así que utilice técnicas de corte específicas y, por tanto, un cuchillo específico para cada ingrediente.

Fuente : www.vasekuchyne.cz