Piedra de afilar 1000 SHAPTON KUROMAKU, Dellinger

Product detailed description

Un cuchillo afilado tiene una propiedad molesta: le recordará muy rápidamente lo mucho que le ha desesperado ese cuchillo desafilado durante los últimos meses. SHAPTON KUROMAKU #1000 es el billete de vuelta a un mundo donde las zanahorias no crujen bajo la presión de toda la parte superior del cuerpo y la preparación de la cena no requiere convencer a la hoja para que colabore.

Principales ventajas:

• La piedra de afilar japonesa SHAPTON KUROMAKU #1000 es una opción universal para el mantenimiento regular y la restauración del afilado de los cuchillos de cocina desafilados habituales.
• El grano JIS #1000 ofrece un equilibrio práctico entre una rápida eliminación de material y la creación de un filo de trabajo de calidad.
• La piedra es adecuada tanto para cuchillos europeos como japoneses y también puede con los aceros de cuchillería más duros.
• El color naranja identifica claramente el grano #1000, por lo que podrá orientarse fácilmente en un juego de varias piedras.
• La estructura dura y el abrasivo eficaz ayudan a restaurar la capacidad de corte sin necesidad de un afilado innecesariamente largo o una presión excesiva.
• La piedra puede unificar el bisel, restaurar el filo de trabajo y preparar el cuchillo para una posible continuación con un grano más fino.
• Para un cuchillo desafilado habitual, el grano #1000 representa una piedra muy práctica por sí sola, capaz de encargarse de la mayor parte del mantenimiento doméstico regular.
• Para un filo muy desafilado o dañado, es aconsejable empezar con una piedra más gruesa y utilizar el grano #1000 como paso posterior.
• Después de afilar con el grano #1000, puede continuar con un grano más fino, de aproximadamente #2000 a #5000, para pulir aún más el filo.
• La piedra de agua sintética utiliza carburo de silicio SiC como abrasivo, lo que garantiza un rendimiento de afilado eficaz y constante.
• Al afilar, es más importante mantener un ángulo estable y un movimiento uniforme que aplicar una gran presión, ya que la piedra elimina el material de manera muy eficiente.
• Antes de usarla, basta con humedecer la piedra brevemente con agua limpia; no es necesario un remojo prolongado antes del afilado.
• Las dimensiones de 210 x 70 x 15 mm proporcionan una superficie de trabajo cómoda tanto para cuchillos de cocina comunes como para hojas más largas.
• El paquete incluye una funda de plástico que protege la piedra durante el almacenamiento y que, al mismo tiempo, sirve como un práctico soporte.
• Después de su uso, basta con enjuagar la piedra con agua limpia y dejar que se seque por completo antes de guardarla.
• La gama SHAPTON KUROMAKU utiliza una codificación por colores para los diferentes granos, lo que facilita el trabajo durante el afilado en varias etapas.
• La piedra está fabricada en Japón y representa una opción práctica tanto para principiantes como para usuarios experimentados que desean mantener sus cuchillos regularmente afilados.

Información adicional:

• dimensiones: 21 x 1,5 x 7 cm
• material: carburo de silicio SiC
• no apto para cuchillos de cerámica