Piedra de afilar 2000 SHAPTON GLASS, Dellinger

Product detailed description

SHAPTON GLASS #2000 es una buena opción para quien desea mantener regularmente un cuchillo de cocina de calidad y no quiere empezar el proceso de afilado desde el principio cada vez. Maneja sin problemas los aceros duros japoneses, inoxidables y de alta aleación, y ofrece un acabado práctico en el que todavía importa más el corte que el propio reflejo en el bisel.

Principales ventajas:

• La piedra de afilar japonesa SHAPTON GLASS #2000 está diseñada para un afilado preciso y un acabado más fino del filo de cuchillos tanto de cocina como de trabajo.
• El grano JIS #2000 con un tamaño de partículas abrasivas de 7,35 micras ofrece un paso equilibrado entre el afilado básico y el pulido posterior.
• La piedra es adecuada para el acero inoxidable y también puede lidiar sin problemas con tipos de acero extremadamente duros.
• Un efecto abrasivo más fuerte ayuda a restaurar eficazmente el filo sin necesidad de recurrir a una piedra significativamente más gruesa.
• Un efecto de afilado y pulido muy rápido hace que el cuidado regular de los cuchillos sea más agradable y reduce el tiempo dedicado al filo.
• La capa abrasiva cerámica está laminada sobre una base de vidrio templado, lo que favorece la máxima planicidad de la superficie de trabajo.
• La base de vidrio extremadamente plana proporciona una base de apoyo estable para un guiado preciso de la hoja durante todo el proceso de afilado.
• La base de vidrio sólida también evita la flexión no deseada de la piedra y ayuda a mantener un contacto seguro con el filo.
• Un desgaste extremadamente bajo aporta una larga vida útil y ayuda a mantener plana la superficie de afilado incluso con un uso regular.
• No es necesario un remojo prolongado antes de afilar, ya que basta con verter simplemente agua sobre la superficie de trabajo para un uso rápido.
• Las dimensiones de 210 x 70 x 10 mm proporcionan una cómoda superficie de trabajo tanto para cuchillos de cocina comunes como para hojas más anchas.
• La propia capa abrasiva tiene un grosor de 5 mm y el resto de la estructura consiste en una base de vidrio sólida.
• Además de para cuchillos de cocina, puede utilizar la piedra también para herramientas de trabajo de la madera o equipos de jardinería.
• El diseño delgado de SHAPTON GLASS facilita el manejo y el almacenamiento, y no ocupa demasiado espacio entre el equipo de afilado.
• SHAPTON GLASS #2000 es una opción práctica para cuando desea restaurar el filo y, al mismo tiempo, prepararlo para un afilado final más fino.

Información adicional:

• dimensiones: 21 x 1 x 7 cm
• material: cerámica, vidrio
• no apto para cuchillos de cerámica