Piedra de afilar 2000 SHAPTON KUROMAKU, Dellinger

Product detailed description

El afilado no tiene por qué significar siempre un retorno al principio. A veces basta con poner a punto lo que ya funciona, igual que cuando se ajusta el cuello de la camisa antes de una reunión importante en lugar de cambiar todo el vestuario. SHAPTON KUROMAKU #2000 es ideal precisamente para esta fase del cuidado de los cuchillos: menos reconstrucción y más perfeccionamiento del resultado.

Principales ventajas:

• La piedra de afilar japonesa SHAPTON KUROMAKU #2000 está diseñada para un afilado más fino y la puesta a punto regular de un filo de calidad.
• El grano JIS #2000 representa un paso intermedio muy práctico entre el afilado habitual y el posterior pulido más fino de los cuchillos de cocina.
• El color verde identifica claramente el grano #2000 y facilita una rápida orientación entre las distintas piedras de la gama KUROMAKU.
• La alta dureza de la piedra ralentiza su desgaste, por lo que la superficie de afilado permanece plana durante más tiempo y requiere una rectificación menos frecuente.
• La eficaz eliminación de material permite perfilar el filo con sorprendente rapidez, a pesar de que la propia piedra se siente muy dura durante el afilado.
• Apreciará su rápido efecto de afilado y pulido en el mantenimiento regular, cuando desee recuperar el filo sin un proceso largo.
• El abrasivo de carburo de silicio SiC proporciona un rendimiento constante y ayuda a crear un filo guiado con precisión y uniformemente perfilado.
• La piedra también es adecuada para aceros duros, por lo que encajará perfectamente en el equipamiento de los propietarios de cuchillos japoneses de calidad.
• La bajísima absorción de agua permite empezar a afilar prácticamente de inmediato tras humedecerla, sin necesidad de un largo remojo previo.
• Las dimensiones de 210 x 70 x 15 mm proporcionan una superficie de trabajo cómoda tanto para cuchillos de cocina comunes como para hojas más largas.
• La práctica funda de plástico protege la piedra durante el almacenamiento y, al mismo tiempo, sirve como soporte estable durante el afilado.
• La piedra también se puede utilizar con aceite, aunque para el trabajo habitual se recomienda el tradicional afilado con agua.
• Además de cuchillos de cocina, también puede afilar en ella herramientas para trabajar la madera o equipos de jardinería.
• SHAPTON KUROMAKU #2000 es adecuada para esos momentos en los que el filo no necesita una reparación profunda, sino que merece una puesta a punto precisa y eficaz.

Información adicional:

• dimensiones: 21 x 1,5 x 7 cm
• material: carburo de silicio SiC
• no apto para cuchillos de cerámica