Sal marina 300 g, con wasabi y sésamo negro, Nicolas Vahé

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Cuando le apetezca algo un poco más atrevido, pero no quiera que se le salten las lágrimas con el primer bocado, esta mezcla elige un término medio razonable. El wasabi aporta un toque sutil de picante y el sésamo se encarga de darle un carácter más redondo y con matices de frutos secos.

Principales ventajas:

• La sal con wasabi y sésamo negro combina un picante suave, un sabor a frutos secos y una textura crujiente para el condimento diario.
• La combinación equilibrada de wasabi y sésamo añade un toque asiático a los platos, sin que un picor intenso domine el sabor final.
• La sal marina constituye el 89 % del contenido y proporciona una base sólida para el wasabi, el sésamo y los aromas naturales.
• El wasabi, con una proporción del 3,6 % , aporta a la mezcla un picante característico pero sutil, ideal para una gran variedad de recetas.
• Las semillas de sésamo negro representan el 3,6 % del contenido y complementan el toque salado con un matiz a frutos secos al comer.
• Al morderlas, las semillas de sésamo aportan un agradable toque crujiente al plato, algo que la sal pura común no puede ofrecer por sí sola.
• Al pescado, la mezcla le otorga un toque asiático sutilmente picante y la combinación de sabores del wasabi con el sésamo negro en el plato.
• Puede sazonar la carne con la mezcla tanto durante la preparación como antes de servir, según la intensidad de picante y sal que desee.
• En las ensaladas, resalta los ingredientes individuales a la vez que añade el sabor a frutos secos y la textura crujiente de las semillas de sésamo negro.
• Esta mezcla de estilo asiático dará vida a los platos sencillos de diario sin necesidad de medir por separado la sal, el wasabi y el sésamo.
• El molinillo integrado tritura los cristales de sal y los demás ingredientes directamente durante el cocinado o al dar el toque final al plato.
• La parte transparente del envase revela el tono verdoso de la mezcla, las semillas de sésamo negro y la cantidad de contenido restante durante su uso.
• El envase de 300 g ofrece una mezcla con un sabor muy personal para pescados, carnes, ensaladas y otros platos de inspiración asiática.

Valores nutricionales por 100 g:

• valor energético: 155 kJ / 37 kcal
• grasas: 2,4 g
• hidratos de carbono: 2,4 g (de los cuales azúcares 0,8 g)
• proteínas: 1,2 g
• sal: 89 g

Información adicional:

• ingredientes: sal marina 89 % (tela antiaglomerante E535), wasabi 3,6 %, semillas de sésamo negro 3,6 %, aromas naturales
• alérgenos: contiene sésamo, puede contener trazas de frutos de cáscara, cacahuetes, leche, mostaza y sulfitos
• peso: 300 g
• fabricación: Europa
• presentación: sal marina con wasabi y sésamo negro en envase con molinillo