Sartén GOURMET PLUS, 28 cm, acero inoxidable mate, WMF

Product detailed description

Sartenes de la serie Gourmet Plus

• Cacerolas elegantes y estables en sus dimensiones para
• Perfecto para freír a altas temperaturas
• De acero inoxidable Cromargan® mate 18/10
• Base TransTherm® patentada para todas las fuentes de calor, incluida la inducción
• Asas/mangos huecos de acero inoxidable con forma ergonómica que no se queman
• Puede utilizarse para la cocción en un horno de hasta 250 °C
• Deben usarse guantes de protección cuando se utilicen en el horno
• Sofisticados bordes acampanados para un cómodo vertido sin derrames
• Higiénico, fácil de limpiar
• Apto para el lavavajillas

Las sartenes Gourmet Plus de la marca alemana WMF están fabricadas en acero inoxidable Cromargan® en un bonito acabado mate. El logotipo de la marca grabado con el nombre de la serie les añade exclusividad. Las sartenes Gourmet plus son dimensionalmente estables, adecuadas para freír a altas temperaturas. Los materiales utilizados en la producción y la calidad de la mano de obra responden a las crecientes exigencias tanto de los aficionados a la cocina como de los cocineros profesionales.

La ventaja de las sartenes de acero inoxidable Gourmet Plus es el uso del fondo patentado TransTherm®, que es apto para todo tipo de calor, incluido el de inducción. El fondo absorbe rápidamente el calor y lo transfiere uniformemente a los alimentos que se preparan. Las sartenes se pueden utilizar para calentar, freír y también para cocer en el horno, hasta 250 °C.

Las cacerolas también cuentan con un amplio borde curvado para facilitar el vertido del contenido. De esta forma se evita el goteo indeseado o el deslizamiento del líquido por las paredes exteriores. Son fáciles de limpiar y, por supuesto, se pueden lavar en el lavavajillas.

Sobre el material utilizado

WMF utiliza acero inoxidable 18/10, registrado bajo la marca Cromargan®, para la producción de la mayoría de sus ollas. el "Crom" del nombre significa cromo, mientras que el resto del nombre "argán" deriva de la palabra latina argentum, que significa plata.

El acero inoxidable Cromargan® de alta calidad se crea refinando el acero. Contiene un 72% de acero, un 18% de cromo y un 10% de níquel. Es un material duradero, no corrosivo y resistente a los ácidos alimentarios. Cromargan® es muy brillante y fácil de limpiar.

La empresa alemana WMF es un fabricante tradicional de equipos de cocina de calidad. Aporta su experiencia de más de 160 años de existencia a su gama de productos y, junto con diseñadores de renombre, crea productos de diseño práctico e intemporal. Lo mismo ocurre con la serie de sartenes Gourmet Plus de Metz & Kindler Produktdesign.