Sartén grill 23 × 23 cm, hierro fundido, Staub
Code: ST12012323
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Product detailed description
Hay sartenes que solo se sacan cuando es necesario saltear algo rápidamente. La sartén grill Staub tiene ambiciones mucho mayores: sobre el fogón actúa como un pequeño estudio de parrilla privado, donde incluso una cena ordinaria adquiere un escenario lo suficientemente representativo como para comentarlo antes del primer bocado.
Principales ventajas:
- La sartén grill Staub cuadrada está diseñada para un sellado intenso de carnes, pescados, verduras y otros ingredientes, ya sea en la cocina o en el horno.
- El fondo profundamente acanalado crea las características rayas de parrilla en la superficie de los alimentos y favorece un dorado intenso.
- Durante la preparación, los ingredientes no tocan toda la superficie del fondo, por lo que se sellan en lugar de cocerse en su propio jugo.
- Los surcos entre las crestas recogen la grasa y los jugos liberados, que posteriormente pueden utilizarse como base para una salsa.
- Su robusta construcción de hierro fundido se calienta uniformemente y ayuda a mantener una temperatura estable durante todo el proceso de cocción.
- La excelente acumulación de calor permite sellar rápidamente la superficie de la carne, mientras que su interior permanece jugoso y tierno.
- La superficie cuadrada de tamaño medio ofrece espacio suficiente para preparar porciones pequeñas o piezas de ingredientes.
- Los bordes más altos ayudan a retener los jugos y la grasa dentro de la sartén, limitando las salpicaduras durante el sellado.
- Dos asas de hierro fundido opuestas facilitan el transporte seguro de la sartén y su introducción en el horno.
- Tras el sellado en la placa, la sartén puede trasladarse directamente al horno para terminar la cocción de piezas de carne más gruesas o platos gratinados.
- Su acabado negro y aspecto robusto permiten servir la comida ya preparada directamente en la sartén, sin necesidad de pasarla a otro recipiente.
- El resistente hierro fundido es ideal tanto para la cocina doméstica regular como para la preparación de platos que requieren altas temperaturas y un dorado pronunciado.
- La sartén grill Staub combina la función de una parrilla de contacto con la posibilidad de hornear, representando un equipamiento versátil para disfrutar de la parrilla en la cocina durante todo el año.
Información adicional:
- dimensiones: 23 x 23 cm
- altura: 4,5 cm
- apto para todas las placas, incluida la inducción
- Apto para horno
Additional parameters
| Category: | Sartenes grill de hierro fundido |
|---|---|
| Weight: | 1 kg |
| EAN: | 3272340022531 |
| Color: | Negro |
| Material: | Hierro fundido |
| Tamaño: | 23 cm |
| Art. en conjunto: | 1 art. |
| Propiedades: | Apto para inducción, Apto para horno, Libre de PFOA, Sin PTFE |
| Tipo de producto: | Sartén de parrilla |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Fabricante: | Staub |
| Margin-category: | A |
| Máx. °C en el horno: | 260 |
| Garantía (años): | 2 |
| Origen de la marca: | Francia |
| Categoría de peso: | Ligero (0 - 1,2 kg) |
| Material del mango: | Mango de metal |
| País de fabricación: | Francia |
| Forma de la sartén: | Cuadrada |
| Acabado de superficie: | Revestimiento esmaltado |
| Velocidad de calentamiento: | Calentamiento más lento (4 - 6 min) |
| Placa de cocina: | Todos los tipos |
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