Sartén MILANO 28 cm, negro, cerámica, Zwilling

Product detailed description

Algunas sartenes son bonitas, otras prácticas, y uno casi tiene la sensación de tener que elegir un bando. Zwilling MILANO no suele aceptar este tipo de compromisos. Su origen italiano y su diseño milanés le aportan estilo, mientras que su rápido calentamiento y su superficie cerámica más resistente son la razón perfecta para no reservarla solo para la foto del domingo en Pinterest.

Principales ventajas:

• Zwilling MILANO es un menaje de cocina de cerámica antiadherente para quienes desean la comodidad de la cerámica, pero no su típica sensibilidad: con una superficie reforzada con titanio, un cuerpo de aluminio rápido y un acabado italiano.
• La superficie de cerámica antiadherente reforzada con titanio CERAFORCE TITANIUM le facilitará la cocción de carnes, verduras e ingredientes más delicados, estando al mismo tiempo diseñada para ofrecer una gran resistencia en el uso regular.
• La superficie es hasta 5 veces más resistente que las anteriores superficies cerámicas de Zwilling, por lo que no tendrá que elegir entre cocinar de forma sencilla y una larga vida útil de su menaje de cocina.
• La capa antiadherente está fabricada sin PFAS y en Italia, por lo que obtendrá una superficie cerámica moderna con una alta resistencia a los arañazos.
• El cuerpo forjado de aluminio de alta calidad distribuye el calor de manera rápida y uniforme hasta los bordes, lo que le permite tener un mejor control sobre toda la superficie de cocción al freír.
• La rápida respuesta térmica es ideal tanto para un sellado fuerte como para una preparación más delicada, ya que la sartén reacciona con agilidad a los cambios de potencia y no le hace esperar innecesariamente a que se caliente.
• La sartén de 28 cm de diámetro es una opción espaciosa para porciones más grandes, cocina familiar o recetas en las que necesita dar a los ingredientes suficiente espacio para dorarse bien.
• Su gran superficie es ideal para varios filetes, una mayor cantidad de verduras, pescado o una comida completa para varias personas, sin que los ingredientes se amontonen innecesariamente.
• La sartén es apta para inducción y también funciona en otras placas de cocina habituales, por lo que el tipo de cocina no limitará su elección.
• Puede utilizarla en el horno hasta a 230 °C, lo que le abre la puerta a recetas que comienzan sellando el alimento en los fogones y terminan de cocinarse en el horno.
• La resistencia hasta -20 °C permite utilizar la sartén también en el congelador si necesita guardar el plato preparado a corto plazo directamente en el recipiente.
• El mango largo de acero inoxidable está firmemente remachado al cuerpo y ofrece suficiente espacio para un agarre seguro al transportar, dar la vuelta a los alimentos y servir.
• El acabado en negro tanto por dentro como por fuera aporta un aspecto limpio y definido, mientras que el mango de acero inoxidable crea un contraste que resalta el carácter minimalista de toda la colección MILANO.
• La colección MILANO fue diseñada por Matteo Thun y Antonio Rodriguez, y sus líneas limpias trasladan a la cocina el énfasis italiano en el equilibrio entre minimalismo, funcionalidad y elegancia.
• La sartén está diseñada en Milán y fabricada en Italia, de modo que detrás de su aspecto y fabricación se encuentra el auténtico origen italiano de toda la colección MILANO.
• El peso de 1,30 kg corresponde a un formato más grande y, al mismo tiempo, permite que la sartén sea fácil de manejar al freír, transportar y servir de forma habitual.
• Después de cocinar, también puede introducirla en el lavavajillas, de modo que incluso con un uso frecuente no tendrá que realizar una laboriosa limpieza a mano en el fregadero.

Información adicional:

• diámetro superior: 28 cm
• altura: 8 cm
• longitud total: 52 cm
• material: aluminio, superficie de cerámica antiadherente reforzada con titanio CERAFORCE TITANIUM
• resistencia térmica: 230 °C
• diseño: Matteo Thun y Antonio Rodriguez, Milano