Sartén para servir ULTIMATE 24 cm, acero inoxidable, WMF

Product detailed description

La sartén WMF ULTIMATE es para esos momentos en los que desea dejar el azar fuera de su cocina y lograr un dorado uniforme. Su base estable y extraordinariamente plana ayuda a distribuir el calor y la grasa, evitando que el filete parezca un mapa meteorológico con una zona recalentada y otra esquina olvidada.

Principales ventajas:

• La sartén para servir WMF ULTIMATE de 24 cm le ayudará a preparar raciones habituales de carne, verduras y guarniciones con un dorado homogéneo en toda la superficie del fondo.
• El fondo ultra plano favorece una distribución uniforme del calor y el aceite, logrando que los alimentos se doren de manera más estable incluso hacia los bordes.
• La tecnología patentada del fondo limita la deformación durante el calentamiento y contribuye a resultados más precisos en frituras intensas.
• La conducción uniforme del calor es especialmente apreciada en la carne, que debe quedar perfectamente dorada por fuera y jugosa por dentro.
• Tanto el cuerpo como el fondo están fabricados en material Cromargan® Ultimate, es decir, acero inoxidable 18/0 con un carácter extraordinariamente resistente.
• El robusto diseño de acero inoxidable con soldaduras visibles aporta un aspecto profesional y está preparado para un uso frecuente en la cocina.
• El fondo universal TransTherm® favorece la distribución y acumulación óptima del calor, facilitando un salteado eficiente en todo tipo de placas.
• La sartén es apta para todo tipo de placas, incluyendo la inducción, por lo que se adapta perfectamente a diversas configuraciones de cocina.
• El amplio borde vertedor facilita el vaciado de grasas, jugos o líquidos, y ayuda a evitar goteos involuntarios por la parte exterior.
• Las dos asas laterales de acero inoxidable ahorran espacio en la cocina, tanto al almacenarlo como al servir directamente en la mesa.
• Las asas huecas especiales se calientan significativamente menos durante la cocción que los mangos convencionales con mayor transferencia de calor.
• El diseño cerrado de las asas ayuda a evitar la entrada de agua en su interior, favoreciendo un uso diario más higiénico y práctico.
• Las asas de acero inoxidable permiten utilizar la sartén también en el horno, siempre teniendo en cuenta la resistencia térmica máxima de cada pieza.
• La sartén es apta para lavavajillas, ofreciendo así un mantenimiento cómodo e higiénico tras la cocción, sin limpiezas complicadas.
• El diámetro de 24 cm ofrece un espacio versátil para cocinar a diario, saltear, asar y servir los platos ya terminados.
• La sartén para servir WMF ULTIMATE es la elección ideal cuando busca combinar un salteado preciso, una estructura de acero inoxidable resistente y una presentación cómoda.

Información adicional:

• diámetro: 24 cm
• altura: 5,4 cm
• volumen: 2,07 l
• material: acero inoxidable Cromargan® 18/10
• apto para el lavavajillas
• apto para hornos de hasta 250 °C
• apta para todo tipo de fuegos, incluida la inducción
• advertencia: al utilizarlo en el horno, la propiedad de reducción térmica del mango no es efectiva; por lo tanto, es necesario manipular el recipiente caliente con precaución