Sartén universal LOGIC STEEL 28 cm, con mango extraíble, acero inoxidable, WOLL

Product detailed description

¿Conoces ese momento en que algo sale exactamente como debería, y no quieres admitirlo para que no sea una coincidencia? Aquí es donde las cosas empiezan a suceder con sospechosa frecuencia. De repente, tienes control sobre el calor, sobre el resultado y sobre esa sensación de que todo tiene sentido.

Principales ventajas:

• La sartén de acero inoxidable WOLL LOGIC STEEL de 28 cm de diámetro aporta alegría al cocinar, permitiéndole controlar cada detalle desde la primera gota de aceite hasta el servicio final.
• La construcción de cinco capas combina un núcleo de aluminio y acero inoxidable en una sola unidad, el calor se distribuye uniformemente por toda la superficie, incluidos los bordes.
• El resultado es un sellado perfecto de la carne hasta obtener una costra dorada, mientras que el interior permanece jugoso y lleno de sabor natural.
• La sartén está completamente libre de capas químicas antiadherentes y no contiene PFAS, por lo que cocina sobre una superficie limpia sin aditivos innecesarios.
• Las propiedades naturales del acero inoxidable promueven la creación de sabores intensos y el sellado típico que da carácter a los platos.
• La rápida respuesta al cambio de temperatura permite transiciones fluidas entre el sellado intenso y el calentamiento suave sin perder el control.
• El borde de la sartén, diseñado con precisión, permite escurrir salsas o jugos de cocción de forma cómoda y limpia sin que gotee sobre la superficie de trabajo.
• El asa de madera extraíble aporta flexibilidad al cocinar y almacenar, y al mismo tiempo crea un contraste agradable con el cuerpo de acero inoxidable.
• Sin el asa, la sartén soporta temperaturas de hasta 300 °C, por lo que también puedes usarla para gratinar o terminar platos en el horno.
• El asa de madera no se sobrecalienta durante la cocción y garantiza un agarre seguro incluso al manipular la sartén caliente.
• La posibilidad de quitar el asa facilita enormemente el lavado y el almacenamiento, la sartén cabe incluso en espacios pequeños sin compromisos.
• Sin el asa, la sartén se puede lavar en el lavavajillas, aunque el lavado a mano ayuda a preservar su aspecto y calidad a largo plazo.
• La sartén es compatible con todo tipo de placas de cocina, incluidas las de inducción, gas, vitrocerámica y placas convencionales.
• Ideal para preparar filetes, verduras salteadas, salsas reducidas o patatas crujientes, donde la temperatura exacta es importante.
• La altura de 5 cm proporciona suficiente espacio para trabajar con una mayor cantidad de ingredientes y para remover sin temor a desbordamientos.
• Gracias a su peso equilibrado, la sartén se mantiene estable en la placa y al mismo tiempo es fácil de manejar durante la cocción.
• Fabricada en acero inoxidable de alta calidad con énfasis en la resistencia a la corrosión, el desgaste mecánico y los ácidos alimentarios.
• Garantía de 25 años para el cuerpo de la sartén confirma que se trata de una inversión en equipos que le acompañarán durante muchos años.

Información adicional:

• diámetro: 28 cm
• altura: 5 cm
• diámetro del fondo: 25 cm
• material: acero inoxidable, madera
• apto para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción
• Apto para lavavajillas (sin asa)
• Apto para horno (sin asa hasta 300 °C)