Tabla de cortar SHUN HINOKI 40 x 27 cm, natural, madera, KAI

Product detailed description

La tabla de cortar suele ser un mero elemento de fondo. Con KAI SHUN HINOKI, sin embargo, su relación con el cuchillo es casi la historia principal. La madera de hinoki, más suave, es más respetuosa con el filo que las superficies de trabajo duras, por lo que tiene sentido sobre todo si no quiere que una hoja japonesa de calidad se pase el día luchando contra una tabla que es claramente más dura.

Principales ventajas:

• La tabla de cortar KAI SHUN HINOKI M DM-0816 ofrece una agradable superficie de trabajo de ciprés japonés hinoki, que es respetuosa con el filo de los cuchillos de cocina de calidad.
• La superficie suave y más blanda de la madera ayuda a reducir el desgaste excesivo del filo, por lo que es especialmente adecuada para cuchillos japoneses de calidad.
• Las dimensiones de 40,5 × 27,5 × 1,35 cm ofrecen suficiente superficie de trabajo para el corte diario, el troceado y la preparación de grandes cantidades de ingredientes.
• En esta espaciosa tabla podrá preparar cómodamente verduras, frutas, hierbas, carne y otros ingredientes sin tener que apartar constantemente los trozos ya cortados.
• Apreciará su formato más grande, por ejemplo, al preparar la cena para varias personas, cuando necesite tener varios tipos de ingredientes en la superficie de trabajo al mismo tiempo.
• La madera de hinoki es muy valorada por su ligereza y su fina estructura, por lo que incluso una tabla de mayor tamaño resulta cómoda para el manejo diario.
• La superficie natural proporciona una base cómoda al cortar y hace que el trabajo sea más agradable para cualquiera que no desee utilizar cuchillos de calidad sobre soportes duros o inadecuados.
• La tabla es excelente como compañera diaria de los cuchillos KAI SHUN, cuyas afiladas hojas merecen una superficie de trabajo más respetuosa.
• Su forma rectangular sencilla con esquinas redondeadas ofrece una superficie de trabajo práctica, sin elementos complejos innecesarios que puedan estorbar al cortar.
• El veteado claro del ciprés japonés otorga a la tabla un aspecto natural y elegante, por lo que puede quedar a la vista como un elemento decorativo más de la cocina.
• Su grosor de 1,35 cm hace que la tabla sea relativamente fina, pero aun así ofrece una superficie lo suficientemente grande para la preparación de ingredientes tanto en el hogar como a nivel profesional.
• Después de su uso, se recomienda limpiar la tabla a mano con un paño húmedo o una esponja suave y, a continuación, secarla bien de inmediato.
• Para conservar el aspecto y las propiedades de la madera, la superficie se puede tratar periódicamente con un aceite adecuado para el cuidado de utensilios de cocina de madera.
• Apreciará la KAI SHUN HINOKI M DM-0816 especialmente si utiliza cuchillos de calidad con regularidad y desea ofrecerles una base de trabajo espaciosa, ligera y respetuosa con el filo.

Información adicional:

• dimensiones: 40,5 x 27,5 x 1,35 cm
• material: madera de ciprés japonés (Hinoki)
• la tabla no es apta para el lavavajillas ni para un remojo prolongado, por lo que lo ideal es una limpieza rápida a mano y un secado minucioso