Tapa para cazo 28 cm, vidrio, pomo de madera, de Buyer

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Al cocinar, hay momentos en los que la comida simplemente necesita tiempo y un poco de privacidad, aunque no del todo sin supervisión. La tapa para cazo transparente de de Buyer representa el compromiso ideal: permite que los alimentos se cocinen a fuego lento o se mantengan calientes mientras usted puede ver exactamente qué ocurre en el interior.

Principales ventajas:

• La tapa para cazo de vidrio universal de de Buyer con un diámetro de 28 cm facilita la cocción lenta, el estofado y el mantenimiento de los platos terminados en caliente.
• El vidrio transparente permite supervisar continuamente el estado de la comida preparada sin tener que levantar la tapa para cazo innecesariamente.
• La tapa para cazo ayuda a mantener el calor dentro del recipiente y crea las condiciones adecuadas para la preparación lenta de salsas y platos familiares.
• El orificio de escape de vapor ayuda a liberar el exceso de vapor continuamente durante la cocción y permite un control más cómodo de la preparación del plato.
• El borde profundo de acero inoxidable favorece un asentamiento estable de la tapa para cazo en el recipiente del diámetro correspondiente.
• El mango ergonómico de madera de haya ofrece un agarre cómodo y permite levantarla fácilmente durante la cocción.
• La altura bien pensada del mango de madera facilita un agarre seguro y el apoyo práctico de la tapa para cazo sobre la superficie de trabajo.
• El aspecto natural de la madera de haya complementa el vidrio transparente y armoniza perfectamente con el carácter de las colecciones B BOIS.
• La tapa para cazo es adecuada para el uso diario con ollas y otros recipientes de de Buyer del diámetro correspondiente.
• Su diseño resistente soporta el uso en el horno hasta 200 °C, por lo que podrá utilizar la tapa para cazo en una gama más amplia de procesos culinarios.
• El diámetro de 28 cm ofrece una solución práctica para recipientes del mismo tamaño al estofar, cocinar salsas o mantener la temperatura.
• La superficie de vidrio proporciona una buena visibilidad, mientras que el borde de acero inoxidable añade a la tapa para cazo la resistencia y estabilidad necesarias.
• La madera de haya utilizada en el mango procede de bosques gestionados de forma sostenible en las montañas francesas de los Vosgos.
• La elección de materiales naturales y resistentes favorece una larga vida útil, un aspecto auténtico y un enfoque más respetuoso con el uso de los recursos.
• La tapa para cazo encontrará su aplicación en la preparación de salsas, platos de cocción lenta y alimentos que necesite mantener calientes antes de servir.
• La tapa para cazo de vidrio universal de de Buyer combina un control de cocción claro, una manipulación cómoda y una fiabilidad diaria.

Información adicional:

• diámetro: 28 cm
• material: vidrio, madera de haya, acero inoxidable
• apto para horno hasta 200 °C
• no apto para lavavajillas - solo lavado a mano
• compatible con todas las colecciones de de Buyer (excepto las de Cobres)