Cuchillo de chef SEBRA, 20,5 cm, Forged

Product detailed description

El cuchillo de cocinero Sebra Forged con una longitud de hoja de 20,5 cm tiene una hoja ancha y resistente y es uno de los cuchillos más importantes para los cocineros profesionales y aficionados. Es ideal para cortar carne, pescado o verduras, pero también es ideal para picar hierbas.

Los cuchillos de la serie Sebra se caracterizan por un tipo diferente de madera oscura elegida para los mangos. Esta hermosa madera oscura africana se conoce como Dalbergia melanoxylon, o granadillo o falso (mozambiqueño) ébano. La traducción africana es Sebra, de ahí el nombre de esta serie: Sebra Forged. El mango de madera oscura tiene un aspecto cálido y, junto con el pequeño detalle rojo en la transición a la hoja, también elegante. En otras palabras, con el Forged de Sebra obtendrá una gama de cuchillos robusta y notablemente elegante que adornará su cocina.

Recuerde que los cuchillos forjados a mano Forged son productos artesanales que serán sus fieles compañeros durante muchos años. Su producción se basa en una larga tradición, por lo que merece la pena cuidarlos adecuadamente: nunca lave los cuchillos Forged en el lavavajillas, lávelos sólo con agua tibia y un detergente suave, y séquelos bien con un paño inmediatamente después.

La marca holandesa Forged se distingue por sus cuchillos especiales e imaginativos hechos a mano con acero japonés. Se trata de productos únicos y de gran calidad, no sólo en cuanto a los materiales, sino también en cuanto a su elaboración. Además, los cuchillos se presentan en hermosas cajas de regalo de madera quemada.

Principales ventajas:

• Cuchillo adecuado para picar carne, pescado, verduras, setas y hierbas
• Serie Sebra
• Hecho a mano con acero japonés
• Diseño artesanal
• Mango de madera de lujo que se convierte en una cuchilla
• El aspecto bruto del acero
• Elementos excepcionales de la artesanía
• Material de alta calidad
• Empaquetado en una lujosa caja de madera
• Vida útil excepcionalmente larga

Parámetros:

• Longitud de la hoja: 20,5 cm
• Material: acero japonés
• Dureza: 58 HRC
• Espesor de la hoja: 2 mm
• Ángulo de afilado: 18°
• Peso: 230 g