Cuchillo de chef KANETSUGU PRO-M 23 cm, negro, Dellinger

Product detailed description

Principales ventajas:

• Cuchillo japonés cuchillo de chef robusto, pesado y muy afilado fabricado en acero damasco japonés VG-10 con un diseño impresionante y la más alta calidad.
• uso versátil en la cocina - perfecto para cortar, rebanar, limpiar carne, fruta y verdura
• gracias a la punta más alta, también es adecuado para acunar hierbas, verduras y frutos secos
• núcleo de corte ultra afilado de acero damasco japonés VG-10 intercalado entre 32 capas de acero inoxidable SUS-410, lo que garantiza un afilado perfecto y la durabilidad de la hoja
• el tratamiento térmico Sub-Zero, en el que la hoja se enfría a una temperatura de -70 °C o inferior, pone de relieve esta característica
• el patrón damasquinado es único e inimitable en cada cuchillo
• la empuñadura de estilo occidental está hecha de material de Micarta con un anillo rojo decorativo está meticulosamente pulida a mano, tiene forma ergonómica y está diseñada para un excelente control de la mano
• el material de micarta es impermeable y totalmente inodoro, no corrosivo, no oxidante, no suavizante y no requiere mantenimiento
• el cuchillo está perfectamente equilibrado, lo que reduce la fatiga de la mano durante un uso prolongado y aumenta la eficacia del trabajo
• forma de la guardia especialmente diseñado es adecuado para el agarre cuchillo asiático
• el cuchillo es ideal para chefs profesionales y cocineros caseros entusiastas que buscan una herramienta fiable y potente para el uso diario

Información adicional:

• longitud de la hoja: 230 mm
• longitud total: 360 mm
• no lavar en el lavavajillas, lavar a mano y secar inmediatamente después de su uso