Cuchillo mandolina CHIBA KANTAN SLICEKUN 35 cm, Dellinger

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La comida con aspecto profesional tiene una característica incómoda: detrás de ella suele haber un gran esfuerzo que nadie ve en la foto final. CHIBA KANTAN SLICEKUN ayuda a simplificar notablemente la parte menos agradecida de la preparación culinaria, permitiéndole recibir elogios por la presentación del plato sin tener que pasar por un curso de paciencia de varias horas.

Principales ventajas:

• El cuchillo mandolina profesional CHIBA KANTAN SLICEKUN transforma grandes cantidades de verduras, frutas o col en rodajas uniformes en cuestión de minutos.
• Con solo girar la rueda de control, puede ajustar el grosor de los ingredientes cortados hasta 3 mm, según la receta específica.
• El ancho de la superficie de trabajo de hasta 120 mm permite procesar cómodamente incluso trozos grandes de verdura sin necesidad de precortarlos.
• La longitud de la superficie de trabajo de 330 mm ofrece suficiente espacio para un movimiento fluido del ingrediente y un corte repetido y regular.
• El cuchillo mandolina acelera significativamente la preparación de ensaladas, guarniciones, acompañamientos de verduras e ingredientes para platos asiáticos y japoneses.
• Las rodajas de grosor uniforme lucen mejor en el plato y, al mismo tiempo, se cocinan o marinan a un ritmo similar durante su posterior procesamiento.
• La afilada hoja de corte ayuda a realizar un corte limpio sin aplastar innecesariamente los ingredientes, favoreciendo un aspecto impecable en las rodajas resultantes.
• Con el cuchillo mandolina preparará fácilmente rodajas finas de pepinos, tomates, cebolla, cítricos u otras frutas y verduras.
• La gran superficie de trabajo también resulta muy útil al procesar col, cuando no se desea cortar toda la pieza a mano con un cuchillo.
• El protector de seguridad ayuda a guiar los alimentos resbaladizos de forma más segura, al tiempo que permite procesar cómodamente los restos más pequeños de los ingredientes.
• El acero inoxidable japonés de alta resistencia garantiza una larga vida útil y se adapta al enfoque profesional de toda la mandolina.
• CHIBA KANTAN SLICEKUN es ideal tanto para el hogar como para cocinas profesionales, donde la regularidad del corte y la velocidad de preparación cuentan cada día.
• La fabricación en Japón se basa en la experiencia de la empresa CHIBA KOGYOSHO, especializada en herramientas de corte y utensilios de cocina profesionales.
• CHIBA KANTAN SLICEKUN es una forma práctica de lograr una preparación más rápida, rodajas más uniformes y un resultado más impecable sin un trabajo rutinario innecesario.

Información adicional:

• dimensiones: 28 x 14,5 x 35 cm
• material: acero inoxidable japonés