Mejillones de Galicia 120 ml, 8-12 piezas en escabeche picante con aceite de oliva, La Narval

Product detailed description

Algunos mejillones logran ser tranquilos, sofisticados y casi diplomáticos. Estos, evidentemente, han llegado de Galicia con la idea de que la diplomacia está muy bien, pero una trama un poco más picante hace que la velada en la mesa sea mucho mejor.

Principales ventajas:

• Los mejillones gallegos en escabeche picante con aceite de oliva La Narval Premium traerán a su mesa un manjar marino jugoso con un carácter español más pronunciado.
• La especie Mytilus galloprovincialis es valorada en todo el mundo y en las rías gallegas alcanza una calidad extraordinaria gracias a un entorno marino excepcionalmente rico.
• Las Rías Gallegas se encuentran entre las mayores reservas naturales de plancton del planeta, por lo que los mejillones adquieren un sabor más intenso y una mayor carnosidad.
• Familias locales cultivan los mejillones en bateas tradicionales, estructuras flotantes estrechamente vinculadas a la acuicultura costera gallega.
• Un método de cría más sostenible aporta al producto un origen claro, una dimensión más ética y un vínculo natural con la tradición pesquera de Galicia.
• Un salteado suave ayuda a que los mejillones adquieran la textura adecuada, para que al servirlos resulten jugosos, carnosos y agradablemente firmes.
• El escabeche picante con aceite de oliva añade a los mejillones el típico toque español, un tono ligeramente ácido y una estela de sabor más viva.
• Una baguette crujiente o pan tostado combinan a la perfección, ya que recogen la salsa y prolongan el sabor del mar en cada bocado.
• En un plato de tapas, los mejillones armonizan muy bien con aceitunas, pimientos asados, verduras encurtidas u otras especialidades marinas.
• El servicio en frío realza la carnosidad de los mejillones, la jugosidad del escabeche y su carácter más picante sin necesidad de más preparación culinaria.
• Un breve calentamiento es ideal cuando se desea combinar la salsa con patatas, arroz o una guarnición sencilla de verduras.
• El envase contiene de 8 a 12 piezas, por lo que es ideal para un entrante compartido, una noche de tapas o una degustación marina más intensa.
• El envase en color naranja crema con un motivo gráfico naranja transmite limpieza, modernidad y resalta la gama más premium de La Narval Premium.
• Gracias a su conservación de 3 años, los mejillones pueden esperar en la despensa para una cena con amigos, una visita inesperada o un antojo espontáneo de Galicia.
• Los mejillones gallegos en escabeche picante con aceite de oliva La Narval Premium combinan la fuerza de las Rías Gallegas, la tradición familiar de las bateas y el temperamento de la cocina costera española.

Valores nutricionales por 100 g:

• valor energético: 985 kJ / 237 kcal
• grasas: 19 g (de las cuales ácidos grasos saturados 4,5 g)
• hidratos de carbono: 4,8 g (de los cuales azúcares 0 g)
• proteínas: 12 g
• sal: 1,7 g

Información adicional:

• ingredientes: mejillones (molusco), aceite de oliva, cebolla, vinagre, tomate, pimiento picante, especias
• alérgenos y trazas posibles: puede contener trazas de pescado, crustáceos
• especie: Mytilus galloprovincialis
• zona de origen: Rías Gallegas, Galicia, España
• cría: bateas tradicionales, método más sostenible de acuicultura gallega de familias locales
• duración: 3 años