Pulpo 120 ml, en salsa de ajo, La Narval

Product detailed description

El pulpo tiene una posición especial en la cocina: o se le toma en serio, o se le teme un poco. En la presentación de La Narval, parece más bien un invitado marino que llega con un toque de ajo, se instala en el centro de la mesa y comienza rápidamente a decidir el programa de la velada.

Principales ventajas:

• El pulpo en salsa de ajo de La Narval pone sobre la mesa un manjar marino intenso de origen gallego, que solo necesita un buen pan y un momento de tranquilidad.
• El pulpo proviene de los caladeros históricos de Gran Sol, al noroeste de Galicia, una zona estrechamente ligada a la pesca y a la gastronomía marina.
• La Narval trabaja principalmente con los tentáculos, que son una de las partes más codiciadas del pulpo debido a su textura y a su pleno sabor marino.
• La preparación se basa en el know-how artesanal tradicional y en ingredientes naturales, para que el pulpo no parezca una simple conserva.
• La salsa de ajo aporta al pulpo una base gustativa más intensa, que combina perfectamente con las tapas españolas o con un servicio frío sencillo.
• Sobre pan tostado, los trozos de pulpo con salsa crean un bocado que no requiere condimentos complejos ni una preparación prolongada.
• Acompañado de una copa de vino, aceitunas o pimientos asados, el pulpo añade un toque marino auténtico que eleva significativamente la experiencia del anfitrión.
• Un breve calentamiento realzará la salsa de ajo y permitirá combinarla con pan, patatas o una sencilla guarnición de verduras.
• El servicio en frío, por otro lado, resalta el pulpo en sí mismo, su textura más firme y su puro carácter costero.
• En un plato de tapas, basta con añadir palillos, pan y algunos otros aperitivos españoles para crear un festín sin complicaciones innecesarias en la cocina.
• La caja amarillo-rosa con un diseño llamativo de pulpo resulta vibrante, moderna y comunica perfectamente la energía de la cocina marina de La Narval.
• Su formato compacto de 120 ml es ideal para la despensa, para esos momentos en los que desea tener a mano un manjar de carácter definido.
• Gracias a su conservación de 3 años, el pulpo puede esperar a una cena con amigos, una visita inesperada o un antojo espontáneo de sabor marino.
• Con este producto, La Narval recuerda que incluso una pequeña conserva puede contener una pieza de la artesanía pesquera gallega y la atmósfera de una mesa costera.
• El pulpo en salsa de ajo es un manjar para esos momentos en los que un servicio sencillo debe resultar marino, expresivo y con la discreta elegancia de España.

Valores nutricionales por 100 g:

• valor energético: 1022 kJ / 210 kcal
• grasas: 22 g (de las cuales ácidos grasos saturados 4 g)
• hidratos de carbono: 3,1 g (de los cuales azúcares 0 g)
• proteínas: 15 g
• sal: 0,7 g

Información adicional:

• ingredientes: pulpo (molusco), aceite de oliva, ajo y sal
• alérgenos y trazas posibles: puede contener trazas de pescado, crustáceos
• volumen: 120 ml
• zona de pesca: Gran Sol, al noroeste de Galicia
• parte del pulpo: tentáculos
• procesamiento: preparación tradicional con ingredientes naturales
• duración: 3 años