Pulpo 120 ml, trozos en su tinta, La Narval

Product detailed description

Algunas conservas se abren y encajan discretamente en el menú. Esta se abre y, de repente, parece que alguien debería atenuar las luces, servir una copa y dejar de fingir que solo se va a picar algo sin compromiso.

Principales ventajas:

• Los trozos de pulpo en salsa de tinta de La Narval aportan un delicado manjar marino para el arroz Negro, tapas o un entrante original.
• La receta se basa en una preparación tradicional que suele asociarse con los calamares, pero aquí el protagonismo lo tiene el pulpo local.
• El pulpo procede de la zona FAO 27, por lo que el producto tiene un origen de pesca claramente definido y no parece una conserva marina anónima.
• El pulpo local tiene naturalmente una estructura más tierna que el calamar, por lo que encaja perfectamente en una salsa donde debe destacar el sabor marino y una textura más suave.
• La tinta de calidad aporta a la salsa un color oscuro y profundo, un intenso carácter costero y un sabor que se diferencia notablemente de las conservas de pescado comunes.
• Al preparar arroz Negro o paella, la salsa puede crear una base expresiva que se combina maravillosamente con los granos y el sabor marino del pulpo.
• El arroz con este producto no requiere una preparación culinaria compleja, ya que la salsa de tinta ya aporta por sí sola color, profundidad y carácter.
• El pan tostado captura la salsa oscura y convierte un bocado sencillo en unas tapas intensas con sabor a mar y a la costa española.
• Un breve calentamiento realzará la salsa de tinta y permitirá que se integre con el arroz, las patatas o una guarnición sencilla de verduras.
• El servicio en frío permite resaltar más los trozos de pulpo, su estructura más tierna y el carácter puro de un manjar marino.
• En una mesa de tapas, la salsa oscura crea un contraste visual impactante junto al pan, las aceitunas, los pimientos asados u otras delicias españolas.
• El formato compacto de 120 ml es ideal para un entrante pequeño, una degustación, una ración generosa o como base para el arroz Negro.
• El envase Negro y rojo con el gráfico del pulpo resulta intenso, moderno y refleja bien el carácter profundo de la salsa de tinta de La Narval.
• Gracias a su conservación de 3 años, puede esperar en la despensa hasta aquella noche en la que quiera preparar algo verdaderamente marino en un instante.
• Los trozos de pulpo en salsa de tinta de La Narval aportan a la mesa la elegancia oscura del mar, un origen artesanal y un sabor que invita a disfrutarse lentamente.

Valores nutricionales por 100 g:

• valor energético: 969 kJ / 233 kcal
• grasas: 12 g (de las cuales ácidos grasos saturados 1,6 g)
• carbohidratos: 1,5 g (de los cuales azúcares 0 g)
• proteínas: 18 g
• sal: 1,8 g

Información adicional:

• ingredientes: pulpo (molusco), cebolla, tomate, aceite de oliva, tinta de sepia, especias
• alérgenos y trazas posibles: puede contener trazas de pescado, crustáceos
• volumen: 120 ml
• zona de pesca: FAO 27
• uso recomendado: arroz negro, paella, tapas, entrantes y presentaciones marineras
• duración: 3 años