Barra de afilar, 18 cm, Victorinox

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Incluso el mejor cuchillo perderá su afilado original con el tiempo. Por lo tanto, es necesario afilar o mantener continuamente el afilado de los cuchillos. Utilizando la técnica adecuada y los afiladores VICTORINOX, esta tarea será fácil.

El afilador medio grueso se recomienda para mantener la hoja antes o después de cada uso del cuchillo. Sirve para reavivar y suavizar la hoja del cuchillo. El mango del afilador es de material sintético muy resistente a los golpes. No hay ninguna junta entre el mango y el acero, por lo que su uso es también muy higiénico.

Es fácil de usar:

1. Sostenga la hoja del cuchillo en un ángulo agudo (aprox. 15-20°) con respecto al afilador y tire de ella alternativamente de un lado y del otro con una fuerza uniforme sobre el afilador.
2. Repita la acción en función del filo de la cuchilla (por ambos lados de 5 a 10 veces).
3. Es muy importante mantener un ángulo afilado y afilar el cuchillo en toda la longitud de la hoja, desde el mango hasta la punta del cuchillo.
4. La velocidad de movimiento no juega ningún papel en el proceso de trituración.