Cuchillo Santoku CLASSIC WHITE, 17 cm, Wüsthof
Code: WU1040231317
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Product detailed description
El tipo de cuchillo Santoku, originario de Japón y generalmente asociado a la cocina asiática, se ha hecho muy popular entre los cocineros de todo el mundo. La herramienta perfecta, especialmente cuando la materia prima debe cortarse con precisión en finas láminas o pequeños trozos. Tan versátil en forma, peso y hoja que puede utilizarse para cortar hierbas, verduras y frutas, así como pescado y carne. La afilada hoja del Santoku permite realizar desde cortes convencionales hasta los más finos, por lo que se ha hecho indispensable en las cocinas de todo el mundo. El corte hueco de la hoja evita que las lonchas finas y blandas se peguen a la hoja.
Especificaciones:
- Equilibrio natural gracias a la cabeza y al mango totalmente forjado
- Protección total de los dedos para un trabajo más seguro
- Forjado de una sola pieza de acero inoxidable WÜSTHOF
- Forjado en Solingen, Alemania
La hoja:
- Material: acero al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
- Dureza: 58 Rockwell
- PEtec (Tecnología de bordes de precisión)
- Pulido final manual
Manejar:
- Material: POM (sintético)
- Tres remaches: acero inoxidable
- Color: blanco
Parámetros:
- Longitud de la hoja: 17 cm
- Altura de la hoja: 4,59 cm
- Longitud del mango: 13,3 cm
- Longitud total: 30,3 cm
- Peso: 176 g
Additional parameters
| Category: | Juegos de cuchillos |
|---|---|
| Warranty: | 2 years |
| Weight: | 0.17 kg |
| Color: | Blanco |
| Material: | Acero inoxidable |
| Tamaño: | 17 cm |
| Longitud de la hoja: | 17 cm |
| Tipo de producto: | Cuchillo japonés y Santoku |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO-PRO-title |
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